Kırmızı et ucuzlayacak

Kırmızı et fiyatlarının son günlerde yükselmesi vatandaşı zor durumda bırakırken TÜDKİYEB Genel Başkan Yardımcısı Nihat Çelik ise konuya farklı bir pencereden bakarak mağdur tarafın sadece tüketiciler olmadığını söyledi. 

Kurban Bayramı arifesinde az da olsa et fiyatlarında bir artışın söz konusu olabileceğini, gerçek durumda ise hem tüketicinin hem de yetiştiricinin bu beyanda zarar ettiğini belirten Nihat Çelik, aracıların varlığına dikkat çekerek haksız kazancın önüne geçilmesi gerektiğini söyledi.

Yetiştiricinin sattığı karkas et fiyatlarında markete ulaşana kadar yüzde yüz dolayında bir artışın yansıtıldığını bildiren Çelik, bunun bir vebal olduğunu söyledi. Kırmızı et tüketicilerinin küçükbaş hayvan etine yönelmesi tavsiyesinde bulunan Çelik, küçükbaş hayvancılığın Türkiye’nin hayvancılık alanında sigortası olduğunu söyledi. 

'SIKINTI SÖZ KONUSU DEĞİL'

Devlet tarafından verilen tüm desteklerin yetiştiriciyi muhatap alması gerektiğinin de altını çizen Çelik, dolaylı muhataplara verilen desteklerin hiçbirisinin bugüne kadar hedefini bulamadığını ifade etti. 

Hükümetin yem vergilerinde uyguladığı yüzde 1 ile 18 arasında değişen oranı yüzde 1’e çekilmesinin yetiştiriciyi rahatlatacağını da anlatan Çelik “Kurban Bayramı yaklaşırken tüketicilerin telaşa kapılmasına hiç ama hiç gerek yok. Stoklarımız yeterli düzeyde olup hem büyükbaşta hem de küçükbaşta sıkıntı söz konusu değildir. Sadece Van ilimizde 3 milyon civarında koyun keçi sayımızı mevcuttur. Satılacak kurbanların fiyatları ise geçen sene ile hemen hemen aynı düzeydedir. Ben iddia ediyorum, kırmızı et fiyatlarında yaşanacak olan artışlar Kurban Bayramı’ndan sonra yüzde 30 civarında ucuzlayacak. Ülkemizde 2014 yılı Kurban Bayramı’nda büyükbaş hayvan için yaklaşık 1 milyon, küçükbaş için de 3 milyon civarında hayvan kesimi yapılmıştı. Ancak, şu anda büyükbaşta sıkıntı olmadığı gibi küçükbaşta da 4 milyon üzerinde kurbanlık hazır bekletilmektedir. Bu yüzden kimse telaşa kapılmasın. Bizim açığımız söz konusu değil, yeterli hayvanımız mevcut olup alıcısını beklemektedir. Stoklarımız da son derece yeterlidir” dedi.