BİZİM ÇOCUKLAR
Yayınlanma:
Güncelleme:
Down Kafe, İZEV (İstanbul Zihinsel Engelliler Vakfı) vakfı ile birlikte düşünülmüş Haziran
2011’de kapılarını açmışlar.
İZEV’in öncülüğünde anneler ve Çocuklarının kurduğu Down
Kafe sıcacık bir mekân olup, Yaklaşık 25 engelli çocuğa istihdam sağlamaktadır. Kafe her
gün 5 çocuk, bir gönüllü anne ve kafe sorumlusu ile birlikte açılıyor. Çocuklar saat 12.00’ye
kadar kafe temizliğini, 12.00-15.00 arasında misafirlere servis, 15.00-17.00 arasında da tekrar
temizlik ve ertesi günün yemeğinin hazırlıklarını yapıyorlar. Saat 17.30 da kafe kapanıyor.
Ertesi gün başka 5 çocuk ve anne ile birlikte cafe yeniden açılıyor. Cumartesi ve pazar günleri
yine çocukların servis yaptığı düğün, toplantı ve branch gibi aktivitelere cevap veren kafenin
bir bölümünde ise resim galerisi yer alıyor. Gelen misafirlere okuyarak rahatlamaları için
kitaplık hizmeti de veriliyor.
Mekânda sadece yemek vermiyorlar ayrıca umut da veriyorlar. Gülen yüzlerle yarınlara ışık
tutup bu enerjilerini de misafirlerle samimi bir şekilde paylaşıyorlar. Normalde sabah 9 da
geliyorlar akşam saat 17 gibi çocuklar paydos ediyor, ancak trafikte sıkışıp kalan bizleri
kırmadılar ve beklediler saat 18 gibi Down kafedeydik. Evet, biz de Saruhan beyin daveti
üzerine koşa koşa gelmiştik kafeye.
Orada sadece onlar ve biz vardık. Bizi İZEV Genel Sekreteri Saruhan Singen ile Down
sendromlu gençlerden Alper, Deniz, Ozan, Zeynep ve annelerden o günün kafe sorumlusu
Sibel hanım, mutfak sorumlusu Nesrin hanım, Güldane hanım ile gönüllü anneler sımsıcak
gülücükleriyle karşıladılar. Evet, anneler, o eli öpülesi anneler yok mu, işte onlar mutfakta
harıl harıl yemek pişiriyorlar gelen misafirlere. Orada müşteriden bahsetmek yasak, gelene
misafirimiz deniliyor. Çocuklar belki diğer çocuklardan biraz farklı ama yürekleri aynı kıpır
kıpır ve çocukça atıyor. Neşe dolu en azından umut dolular. Yapılan, hazırlanan yemekleri
servis etmenin heyecanı içindeler. Çocuklar hepsi eğitimli ve hatta otelcilik sertifikalı çoğu.
Evet, şimdi bu çocuklarımız; 10 HAZİRAN saat 13.00 de DEDEMAN OTELİ
SPONSORLUGU İLE İtalyan mutfağı DOWN CAFE de buluşturacaklar
İtalyan menü
Mozarella domates capris salatası
Domates soslu ıspanaklı peynirli ravioli risotto ve ızgara sebzeler eşliğinde dana madalyonları
tiramisu hazırlanacaktır.
rezervasyon icin
KAFE TEL: 0212 2166664 Saruhan Bey tel:0552 2139664--0532 2139664
Yaşam
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.